1.1项目概要
1.项目名称:县生态养鸡建设项目。 2.项目主管单位:县。 3.项目建设单位:县畜牧局。 4.设计单位: 5.建设地点:
6.项目建设的目标、任务和规模
人
第一章 总
本项目建设年限为2002年。项目建设目标为:在建设期1年内,坚持扶贫开发与生态建设相结合的原则,建立一个经济与人口发展和环境资源十分协调的局面。其项目建设任务为:建设年生产雏鸡150万只的孵化厂一座,形成年生产150万只“绿色”鸡的能力。 7.项目总投资:
本项目总投资2074.4万元,其中国家投资1029.5万元,占总投资的49.6%,地方配套257.4万元,占总投资的12.4%,自筹资金787.5万元,占总投资的38%。 8.经济效益分析:
(1)静态投资回收期5.6年,动态投资回收期6.9年; (2)内部收益率21.0%; (3)投资利润率18.8%。 9.结论:
通过项目实施,生产大量的“绿色”产品,改善人们膳食结构,提高农、牧民收入,加快当地居民步入小康的步伐。维护社会稳定,形成居民安居乐业、社会经济繁荣的政治局面。使 县在未来经济发展中,更好、更快地发挥产业优势、区位优势和资源优势。 10.建议:
尽快列入 县经济发展计划,纳入重要议事日程,力争一年内完成,以此带动全县的经济可持续发展。
1.2立项背景
在经济日益发达的今天,对食品质量的要求首先应该是对其安全性的要求。随着养鸡业竞争的日益激烈,养鸡生产者在极力追求其自身效益的同时,很容易给消费者造成损害。据调查,目前我国畜禽饲粮中使用的各种添加剂,有相当部分是发达国家禁用或应该限量、限期使用的。饲养者对残留问题的不重视,最终造成畜禽产品中有害物的大量残留,直接影响人们的健康。
随着人们对畜产品质量要求的提高,“绿色”畜禽产品越来越受到人们的普遍欢迎。发展生态牧业,生产“绿色”畜禽产品,是畜牧业的发展方向,势在必行。尤其加入WTO后,对畜禽及产品的品质提出了更高的要求,市场呼唤无公害、无残留、无污染的安全“绿色”产品。“绿色”畜禽产品不仅有利于人体和动物健康,而且能以较高的市场价格出售,获取更高的经济效益。掌握好饲养“绿色”畜禽养殖技术,生产无污染的动物产品,对农牧民发家致富具有相当广阔的前景,是未来养殖业的发展方向。
鉴于此, 县委、县结合国家“西部大开发”战略,顺应当今世界崇尚“绿色食品”的潮流,将扶贫开发与生态建设结合起来,提出生态养鸡,使草地生态环境恶化的趋势得以好转,扭转南部山区经济与人口发展和环境资源失调的状况,改善畜牧业生产条件,提高农牧民生活水平,保持社会稳定,使 县经济走上自身积累滚动发展的良性循环轨道。 1.3项目建设的必要性和可行性
1.3.1项目建设的必要性
1、项目的建设是改善生态环境和实现畜牧业可持续发展的需要。
玛纳斯县草地总面积约786.93万亩,占全县土地总面积的61.7%,是全县耕地面积的13.5倍,林地面积的14.5倍,是玛纳斯县陆地生态系统中极为重要的一环。但由于草地建设和“三化”草地治理投入不足,建设和治理的速度赶不上破坏和“三化”速度。特别是近年来,生态环境有进一步扩大和发展的趋势,由于温室效应影响,气候干旱少雨,牧草生长不良,植株低矮,地表裸露面积增加,小气候变得干旱,有利于蝗虫的产卵和生长,蝗虫危害加剧,仅项目区荒漠草场蝗虫面积达90万亩,最高年达110万亩,密度110头/平方米,使产草量损失67692.24万公斤(据统计,玛纳斯县每头牲畜占有草地仅0.08亩),每年项目区治蝗需投入人力5000人次,财力30万元人民币,使本不富裕的农牧民雪上加霜,给人们生活带来了巨大的负面影响。草地生态日趋恶化,在一定程度上制约了畜牧业生产的稳步发展。进行生态养鸡,不仅控制虫害,减少牧草损失,而且无公害,不污染环境。牧鸡期间散播在草地上的粪便还能增加草地土壤肥力,促进牧草良好生长,对改善畜牧业生产条件具有积极的作用。 2、项目的建设是农牧民脱贫致富的需要。
草地退化给农牧民收入带来了一定的负面影响。同时,随着牧民定居工程的落实,农牧区富裕劳动力随之增加,农牧民自身价值得不到应有的发挥,使农牧民生活水平的提高受到制约,对整个社会经济发展产生了一定的影响。通过生态养鸡,在培育农牧区经济新增长点的同时,解决了剩余劳动力的就业问题,不仅使农牧民增加收入,而且还可带动食品、饲料加工等相关产业的发展,加快广大农牧民脱贫致富奔小康的步伐,有利于经济建设和社会安定团结。 3、项目的建设是适应市场经济的需要。
玛纳斯县近年来在“绿色”鸡饲养上取得了一定的成效,但因无深加工企业,所以仅局限于出售活鸡,市场得不到应有的开发,使市场只限于乌鲁木齐市、克拉玛依市等疆内邻近城市,“绿色”鸡饲养不能形成规模。鉴于此,玛纳斯县积极引进外资建设了绿色产品深加工企业,使其绿色产品销往全国各地。项目的建设可提供充足货源的同时确保市场经济有条不紊的发展。
4、项目的建设是实现现代物质文明的需要。
在当今世界,畜产品供给和消费状况是现代物质文明的重要内容之一,同时也是一个民族整体健康水平的具体体现。发达国家的畜牧业产值一般占整个农业产值的60%以上,畜牧业生产在国民经济中占有重要的地位。目前我国国民食物结构尚不合理,动物性食物的摄入量与世界平均水平相比尚有很大差距,据调查,我国每人每天摄取的动物蛋白质占20.0%,低于30%世界的平均水平。根据有关部门测算,在我国居民生活水平进入小康时,对肉、蛋、奶、鱼的人均年消费将在现有基础上增加0.5—1倍。从国际市场看,随着我国畜牧业生产水平的不断提高,生产出更多更好的无污染“绿色食品”,市场前景广阔。在各动物性蛋白质中,鸡肉和鸡蛋生理价居于首位,项目的建设可有效地满足和丰富人们的生活需要,增加市场供给,有利于改善人们的膳食结构。 1.3.2项目建设的可行性 1、项目建设前景广阔。
随着蛋禽产品越不越多地进入人们的餐桌,消费者对相应的产品质量的要求也越来越高,市场呼唤大量无污染、无残留、无公害的“绿色”产品。项目的建设不但能提供大量“绿色”产品,还对生态建设起到了积极的作用,并加快了农牧民脱贫奔小康的步伐和适应市场经济的意识。
2、项目的建设风险小、投资少、效益高、见效快。
鸡具有生长快、成熟早、繁殖力强、身小体轻和觅食能力强等特点。因而生产周期短,周转快,生产量大,可以进行高密度的立体饲养。同时,鸡是蝗虫的天敌,一只鸡一天可捕食蝗
虫200—300头。养鸡治蝗是劳动群众在生产实践中创造出来的一种生物防虫方法。在草原蝗区牧放鸡群,将有害的蝗虫作为鸡的饲料资源来利用,既防治了草原蝗灾,又达到了节省饲料,降低饲养成本,减少农药对环境污染的目的,还为社会提供“绿色”禽蛋产品,为农牧民增加收入。
3、项目的建设具有各方面的优势。
项目的建设具有自然环境和地理位置优势,天然草原广阔,有低成本繁育的物质基础。牧民基本定居,“三通、四有、五配套”已基本完善,生产“绿色食品”具有得天独厚的天然优越条件。近年来,玛纳斯县在“绿色”鸡饲养方面积累了丰富的经验,拥有大批专业技术人员,为项目的建设奠定了良好的基础。 4、项目的建设具有良好的支持。
玛纳斯县委、县结合国家“西部大开发”战略,顺应当今世界崇尚“绿色食品”的潮流,制定了一系列优惠和辅助条件,为项目的建设提供了良好的环境。 第二章 项目自然条件及社会状况 2.1 自然概况
2.1.1 地理位置
玛纳斯县位于天山北麓,准噶尔盆地南部,东以干河子和呼图壁县为邻,西以玛纳斯河西岸与石河子市、沙湾县相接,北与和布克赛尔县、福海县分界,南以依连哈比朵尔山为分水岭与和静县毗邻。在地理位置上处于北纬43°28′29″——45°38′52″,东经85°41′16″——86°43′10″。南北最长241.7公里,东西最宽88.7公里,全县土地总面积11067平方公里。
2.1.2 地形地貌
玛纳斯县地处天山北麓,地势自南向北倾斜。地貌分为南部山区,中部洪冲积平原和北部古尔班通古特沙漠三个大单元。 1、南部山区 高山峡谷区
海拔在2700(2800)米以上,最高可达5222.4米。3900米以上的广大山区,覆盖着永久积雪和冰源,最低可下至3300米。3300——3900米之间为石质荒漠区,在陡峭的山坡上堆积着碎石坡积物。2700——3300米之间,在较薄的土层上发育着高山草甸,地形开阔处为夏季牧场。
中山纵谷区
海拔2700(2800)米至1700(1800)米之间为中山带。此区是高峰纵谷相间,由南向北倾斜,在阴坡谷侧生长着云杉林,阳坡疏林地区发育着亚高山和山地草甸,是良好的四季牧场。 低山、丘陵区
中山以下至前山海拔650(700)米之间属低山、丘陵区。多为天然牧场。
2、平原区
从前山丘陵至北部沙漠的中间地带,属于冲积平原区,海拔350——650米之间,地势由东南向西北倾斜,大地形比较平坦。本区南部冲积扇土层厚度一般在0.5——2米,北部土层比较深厚。 3、沙漠区
中部平原以北便进入了准噶尔盆地腹地,是古尔班通古特沙漠的一部分,海拔在280——400米之间,地形自南向北缓缓倾斜。
2.1.3 气候特征
玛纳斯县位于腹地,地处欧亚中心,远离海洋,四周高山环抱,地形封闭。本县地形南高北低,差异大。气候分中后山寒温带和中部平原、沙漠中温带。总的气候特点是:春
秋时间短,夏冬时间长,冬季严寒,夏季酷热,热量充足,降水量较少,且南北不均匀,气候干燥,蒸发量大,属典型性气候。
玛纳斯县年平均温度为2.9—6.8℃,1月份平均温度为-10.3— -18.6℃,7月份平均温度为17.7—25.6℃。极端最高温度36.0—43.1℃,极端最低温度-30.0— -42.8℃。≥0℃的积温为2335.6—4021.5℃,≥10℃的积温为1818.8—3725.0℃,≥20℃的积温为10.2—24.5℃,年较差为30.4—44.7℃,年降水量为117.2—3.5毫米,年蒸发量最高达1946毫米,相当于降水量的11倍。
南部山区:
主要为海拔1500米以上的山区,年平均温度为2.9℃,1月份平均温度为-10.3℃,7月份平均温度为17.7℃。极端最高温度36.0℃,极端最低温度-30.0 ℃。≥10℃的积温不足2000℃,年降水量为3.5毫米,主要集中在夏季,无霜期129天。 中部平原:
据玛纳斯县气象站资料表明,该区年平均温度为6.8℃,1月份平均温度为-16.9℃,7月份平均温度为25.6℃。极端最高温度42.0℃,极端最低温度-38.0 ℃。≥10℃的积温为38.3℃,年降水量为167.2毫米,蒸发量1803.5毫米,无霜期170天。 北部沙漠:
据兵团农八师150团气象站资料表明,该区年平均温度为6.0℃,1月份平均温度为-19.2℃,7月份平均温度为25.5℃。极端最高温度43.1℃,极端最低温度-42.3 ℃。≥10℃的积温为3725.0℃,年降水量为117.2毫米,蒸发量1946.4毫米,无霜期151天。
全县太阳总辐射量为:山区122.7千卡/平方厘米·年,生理辐射为58.9千卡/平方厘米·年;平原128.0千卡/平方厘米·年,生理辐射为61.5千卡/平方厘米·年;沙漠125.5千卡/平方厘米·年,生理辐射为60.1千卡/平方厘米·年。 全县灾害性天气主要有风灾、干热风、冻害和冰雹等。 2.1.4 水资源 1、地表水
玛纳斯县境内主要有玛纳斯河和塔西河两条河流,年总径流量14.88亿立方米。
玛纳斯河是本县最大的河流,发源于天山中段山结的伊林——哈比尔尕山,该河出山后在十里墩分成两支,后于下桥子汇合,流经玛纳斯和沙湾两县,最后注入玛纳斯湖,全长300余公里。玛纳斯河径流主要来源是降水、冰雪融水和地下水,年径流量10.32—15.57亿立方米。玛纳斯县斗渠口实际引水1.6735亿立方米,由于玛纳斯河发源地冰川面积大,流域广,高山积雪和地下水有调节流量的作用,所以该河流量年际变化小,由于温度和降水的影响,季节变化和日变化大。径流主要集中在6—8月,占全年流量的66%,冬季靠地下水补给,流量小。 塔西河发源于天山中段阿尔善山北侧,径流主要靠降水、冰雪融水和地下水。流经玛纳斯县东部,年径流量2.31亿立方米,斗渠口实际引水1.127亿立方米。因源头短,流域面积小,故流量年际变化、季节变化和日变化都较大。夏季温度突然升高或山区有大的降水产生,常常引发洪水。
本县泉水资源年均流量为1.172立方米/秒,年径流量为3696万立方米。
2、地下水
本县南部低山丘陵的水文地质条件为第三纪岩层所组成的背斜构造,以泥质灰岩为主,岩层坚硬透水性差,阻挡着山区地下水进入平原。因此,玛河水系、塔河水系的河床渗漏及呼图壁干河子河床渗漏,是本县洪积冲积扇地下水的主要来源。其次是渠道和灌溉水渗入补给地下水。
据测算,全县地下水年补给量为1.5亿立方米左右,目前年开采8000万立方米左右。 2.1.5 土地资源
玛纳斯县土地总面积为1497.04万亩,其中:南部山区面积为400.81万亩,占全县总面积的26.77%;中部平原面积为286.12万亩,占总面积的19.11%;北部沙漠面积为810.11万亩,占总面积的.11%。
全县土壤受生物、气候、地形、岩石、母质、水和人为作用等因子的影响,土壤类型具有明显地垂直地带性变化和区域性变化。在海拔3300—3800米之间,土壤类型属高山寒漠土;在2800—3300米之间,土壤类型属高山草甸土;在海拔1700—2800米之间,土壤类型属灰褐森林土、山地黑钙土;在海拔1000—1700米之间,土壤类型属栗钙土、棕钙土;在海拔700—1000米之间,土壤类型属灰漠土;在海拔370—700米是全县灌溉农业区,土壤类型有灰漠土、灌淤土、潮土、平原林土、草甸土和沼泽土。
据土壤普查资料,全县耕地耕作层土壤养分的平均含量是:有机质1.24%,全氮0.067%,碱解氮30.8PPM,速磷6.3PPM,速钾212.7PPM。其中山区土壤养分含量较高:有机质2.15%,全氮0.119%,碱解氮56PPM,速磷6.7PPM,速钾162PPM。平原地区土壤养分含量较低:有机质1.18%,全氮0.0%,碱解氮29PPM,速磷6.2PPM,速钾215.8PPM。 2.1.6草地资源
玛纳斯县草原总面积786.93万亩,其中山区面积为279.75万亩,占总面积的35.55%;平原农区面积为67.48万亩,占总面积的8.58%;北部沙漠面积439.7万亩,占总面积的55.86%。全县可利用草原面、积4.21万亩,占草原总面积的59.0%。其中山区可利用面积249.95万亩,占可利用总面积的53.84%;平原可利用面积67.48万亩,占14.%;北部沙漠可利用面积146。78万亩,占31.62%。
草资源类型分布及其特点:
高山草甸草原:主要分布在海拔2700-3200米之间的后山高山峡谷,及其头二三道马场的高平台地。上接冰川石质荒漠,下接森林草原。植被以喜湿性的莎草科和蓼科为主。成分单纯,草层低矮。因地形、小气候、土壤和生态环境的差异,植被有蒿草型和苔草+西北利亚蓼型等五个类型。草层高度10-22厘米,亩产草量160-300公斤,可食率在59.2-85.6%。
森林草原:主要分布在海拔1700-2800米之间的中山地带。山势险峻,坡陡、沟谷、梁岭切割很深。植被以云杉为主。草资源植被主要分布于后山北坡,森林以北的阴坡及半阴坡,以及湿润和半湿润的阳坡和半阳坡等地带。植被有混生植物群。草本以莎草、蓼、唇形、禾本、菊,拢牛儿草等科为主。植被有云松型,云杉-灌丛+杂草和糙苏+苔草等十个类型。层平均高度为15—37厘米,亩产草量在187——500公斤之间,可食率达43.3-75%。
山地干旱草原:主要分布在海拔700-1700(1800)米之间,森林草原以下,半荒漠草原之上。植被稀疏,以旱生植物为主,春季萌芽较早。有针茅+羊狐茅和茵陈+苔草,等十个类型。草层平均高度7-56厘米,亩产草量41-495公斤,可食率58.2-79.4%。
半荒漠草原:主要分布在海拔350-700米之间。即低山以北和平原戈壁地区,为干草原至荒漠草原的过渡型。植被以旱生型的半灌木,灌木为主。植被有碱柴+鸡眼圈蒿+碱蒿等九个类型。草层平均高度21-48厘米,亩产草量40-249公斤,可食率35.2-85%。
荒漠草原:主要分布在平原东北部和沙丘。南部为沙垅起伏区,北部开阔平坦,为冲积湖积平原。植被稀疏,以木本植物为主,旱生结构显著。植被有梭梭树型,和白梭梭一三芒草+登索型等五个类型。草层平均高度19-30厘米,亩产量40公斤左右,可食率48.7-.4%。 2.2社会经济概况
玛纳斯县属昌吉回族自治州管辖,是一个以农业为主,农、林、牧综合发展的农业县。全县辖区内有5个镇、6个乡、2个国营农场、1个国营林场、165个村委会,总户数35094户,总人口128010人,其中:汉族1003人,占总人口的78.4%;少数民族276人(维吾尔族4953人、回族5751人、哈萨克族16619人、其他民族323人),占总人口的21.6%。全县共有城镇人口29327人;农村人口84600人,其中牧业人口8788人。
2000年底,全县共有耕地面积近45.46千公顷,年内生产水稻30吨、小麦26216吨、玉米30950吨、豆类771吨、油料作物2838吨、棉花50500吨。 2000年末,全县牲畜存栏42.91万头(只),其中:牛3.45万头、马0.76万匹、驴0.15万头、骡0.01万头、骆驼0.16万峰、山羊5.09万只、绵羊27.86万只、猪5.43万口。2000年共生产肉类18673吨、绵羊毛803吨、山羊毛16吨、山羊绒6579公斤、牛奶8302吨、牛皮4478张、绵羊皮590张、山羊皮10611张、驼毛6吨。 2000年,全县农林牧渔总产值65567.73万元,其中:农业产值48881.73万元;林业产值784.万元;牧业产值15333.17万元;渔业产值604.29万元。 第三章 项目指导思想及原则 3.1编制依据
1.中华人民共和国《水土保持法》 2.中华人民共和国《草原法》
3.中华人民共和国《环境保》
4.中华人民共和国《家畜家禽防疫条例》
5.《中华人民共和国进出境动植物检疫法》
6.《关于建立社会主义市场经济若干问题的决定》 7.《维吾尔自治区生态环境建设规划》 参考资料:
1.《玛纳斯县农业区划》
2.《玛纳斯县农业气候手册》
3.《玛纳斯县草场资源调查报告》
4.《玛纳斯县国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》 5. 2000年《农村社会经济统计年鉴》 6.《维吾尔自治区牧鸡治蝗规范》 7.《家禽学》 8.《家禽环境卫生学》 9.《现代养鸡生产》
3.2 编制原则
1.坚持全面规划,分步实施,突出重点,先易后难,稳步推进的原则。 2.坚持面向市场,依靠科技,既考虑近期收益,又兼顾长远利益的原则。 3.坚持生态效益、经济效益、社会效益三者兼顾的原则。 3.3 指导思想
总的指导思想是:以西部大开发战略实施为契机,以市场为导向,以效益为目标,在提高经济效益的同时,兼顾生态效益和社会效益,建立现代化生态养鸡体系。在产业结构上,着眼提高系统内的能量转换和物质循环效率,将项目区建成一个经济效益、生态效益和社会效益相统一的高效生态牧业体系。 第四章 项目建设内容
4.1总建设内容
项目区设在旱卡子滩、塔西河、清水河乡。此项目以三个乡750户定居的牧民为示范户,共饲养150万只“绿色”鸡。因是放牧饲养,季节性比较强,所以要建一定规模的孵化厂来补充所需的鸡雏。经调查研究,清水河乡自然条件和社会条件比较适宜建孵化厂,所以在清水河乡建一座日输出雏鸡10000只(经过 30日龄育雏,育雏方式采取立体笼养,饲养密度为30—35只/平方米),年生产150万只鸡的孵化厂。按孵化率85%、成活率90%计算,共需购进种蛋196万枚。各乡情况详见下表:
名称 总户数 (户) 总养鸡数 (万只) 种蛋需求量 (万枚) 清水河 350 70 92 塔西河 200 40 52 旱卡子滩 200 40 52 合 计 750 150 196 4.1.1孵化厂总体布局:
孵化厂的总体布局和内部设计的合理与否,是提高孵化率和确保雏禽健康的重要条件。具体要求是:孵化厂应与外界隔绝,工作人员和一切物件的进入,均须遵循消毒规定,以杜绝外来传染源;孵化室的建筑要绝缘良好,以确保室内小气候的稳定;孵化室配置有良好的通风设备,保持新鲜空气;孵化室分设有种蛋检验间、消毒间、贮蛋间、孵化室、出雏间、洗涤间、育雏室等。从种蛋验收到发送雏禽的全部过程,只允许循序渐进,不能交叉和往返,以防相互感染。详见以下平面图:
主导风向
生活区
生产区
粪污处理区 地势坡向
专用道路
交
通 厂 生 排 干 前 产 污 道 区 区 区
图1 按地势、风向孵化厂分区规划及平面布置示意图
6 7 8 10
1 2 3 11 12 13 4 5 6 7 9
21 20 17 18
14 14 15 16 26 25 24 23 22 19
图2 孵化厂生产区总体布局示意图
1.收蛋间 2.蛋库 3.消毒间 4.制冷间 5.预热间6.入孵间7.出雏间8.雏禽存放间9育雏室10.垫料库11.蛋盘洗涤间12.照检间13.出雏盘洗涤间14.办公室15.试验室16.休息间17.修理间18.变电室19.男更衣室20.男浴室21.男更衣室22.女更衣室23.女浴室24.女更衣室25.女厕26.男厕
4.1.2孵化厂建筑工程量及投资估算 孵化厂总投资717.8万元。 1.结构设计:
地面:水泥地面。
墙体:370cm厚的砖墙。
屋石:槽型板。
基础:片石条形基础。
2.孵化厂基地建(构)筑物工程量与投资估算 孵化室:200m2×400元/ m2 =8万元; 育雏室:10000 m2×400元/ m2=400万元; 其它辅助建筑:500 m2×400元/ m2=20万元; 厂前区、排污区、道路、绿化:
4000 m2 ×200元/ m2= 80万元; 围墙:490m×200元/ m2= 9.8万元 小计:517.8万元 3.孵化厂设备投资估算
HSFJ57600型孵化机6台:5万元/台×6台=30万元; HSCJ19200型出雏机2台:2.5万元/台×2台=5万元; 四层全阶梯育成笼:450元/组×2500组=112.5万元; 其它辅助设备:52.5万元
小计:200万元
合计:717.8万元 4.1.3牧户鸡舍的建设
牧户自筹建设鸡舍总面积为450平方米,合计1.05万元(750户总计787.5万元)。因放牧饲养期为4—10月,气候温差不大,所以建议牧户鸡舍建设为半开放单落水式鸡舍。其中土建部分为150平方米(每平方米50元),外侧用栅栏围设跨度为300平方米的运动场(每平方米10元),鸡群可以自由出入其间,舍内要有栖架,经常清扫和更换垫料,保持舍内良好的清洁卫生,防治疫病。(如图示)。 鸡舍横断面图
简易顶棚
围篱高2.5-3m 2 m 1.8m
运动场
10 m 5 m
长×宽=30米×15米=450平方米
4.1.4生产流程
项目区分布在海拔1700—2800米之间,森林草原以下,属干旱草原和半荒漠草原,地形开阔平缓,草原面积大。是空气、土壤、水源等环境指数达标的地区,有生产“绿色”畜禽得天独厚的条件。此次生态养鸡生产方式为“市场+基地+牧户”,鸡出栏后按合同给公司,公司再进行规模化的深加工。这种饲养方式的特点是产量低、周期长,但产品的品质高,适于市场的要求,经济效益可观。生产流程图见下图: 生态养鸡生产方式流程
公司 产品深加工 产品上市 签定合同 公司收购 主管部门
签 按
定 合 合 同
孵化厂 同 收
购
种蛋收购 孵化 育雏 牧户牧养 出栏 4.2孵化
鸡的孵化期为21天。新鲜的种蛋、温度、湿度、通风、转卵等是胚胎发育过程中不可少的条件,直接影响着胚胎的生长发育,也影响着小鸡出壳后的健康。 4.2.1孵化的条件
1、种蛋的选择
种蛋品质要新鲜。因为鸡蛋贮藏日数与孵化率和孵化所需时间成正比。所以一般以产后一周内为合适,以3-5天为最好。种蛋选择: (1)清洁度:无粪便、碎蛋液、脏物等。 (2)蛋重:53-65克。
(3)蛋形:蛋形应正常,为卵园形,过长过圆的蛋不宜孵化。蛋形指数=短径/长径=0.72—0.75。
(4)蛋壳:结构要正常,蛋壳应致密匀正,不能选择蛋壳过薄、壳面粗糙的“沙皮蛋”和蛋壳过于坚硬的“钢皮蛋”。 把选择好的种蛋进行熏蒸法消毒处理,每立方米熏蒸柜或熏蒸间容积加甲醛30毫升、高锰酸钾15克的比例熏蒸20—30分钟。熏蒸时关严门窗,室内温度保持25—27℃,湿度75—80%,温湿度低则消毒效果差。熏蒸后排出气体。为节省用药也可用塑料布封闭蛋架,将药盘置于架下熏蒸,也可用百毒杀喷雾消毒等。 2、温度
孵化的温度保持37.5℃—38.2℃,温度高则胚胎发育快,但很软弱,温度超过42℃经2—3小时以后则胚胎死亡。相反,温度不足则胚胎的生长发育迟缓,如温度低至24℃时经30小时便全部死亡。
胚胎发育时期不同,对外界温度的要求也不一样。孵化初期,即第一周,胚胎物质代谢处于低级阶段,本身产生的体热很少,因而需要较高的孵化温度,适宜温度为38.2℃;孵化中期(10天后),随着胚胎的发育,物质代谢日益增强,适宜温度为38℃;孵化末期,胚胎本身产生大量的体热,因而要较低的温度,即37.5℃为宜。孵化温度示意图见下图:
胚胎可以发育成雏鸡,但 并非最适温度范围
30小时胚胎死亡 2-3小时胚胎死亡 适宜温度范围 胚胎发育临界温度 适宜温度
23.92 24 35 37 37.8 39.5 40 42 温度(℃) 孵化温度示意图
3、湿度
孵化器的相对湿度保持55—60%,开始出雏时,提高到65%左右。孵化室最好经常保持60—70%的相对湿度,湿度不够时可在地面洒些水,湿度过高就加强室内的通风,使水气散发出去。 4、通风
胚胎在发育过程中,不断吸收氧气和排出二氧化碳。为保持胚胎正常的气体代谢,在不影响孵化器湿度的前提下,空气越通畅越好。蛋周围空气中二氧化碳含量不得超过0.5%,氧气含量不得少于21%。 5、翻蛋
翻蛋可避免胚胎与壳膜粘连,可使胚胎各部受热均匀,有助于胚胎的运动,以保证胚胎的正常发育。特别是第一周更为重要。为保持翻蛋效果,翻蛋角度必须有90度。每2小时翻蛋一次,一昼夜12次,孵化满18天移盘后停止翻蛋。
4.2.2影响孵化率的因素
(1)遗传因素:近交孵化率下降,杂交孵化率提高。
(2)种鸡年龄:母鸡在8至13个月龄时孵化率最高,而随年龄的增长逐渐下降。 (3)饲养管理水平:种鸡的健康状态、种鸡饲料和饲养种鸡的管理都影响着孵化率。 (4)种蛋品质:蛋重、蛋形、蛋壳质量等等均与孵化率有关。 (5)气温:夏季高温和冬季低温都会影响孵化率降低。 (6)胎位:不正常的胎位降低孵化率。 4.2.3机器孵化法 1、孵化前的准备
孵化前对孵化室和孵化器要做好检修、消毒和试温工作。孵化室必须保持良好的通气和适宜的温度(22—24℃)、湿度(55—60%)。孵化机要离开温源,并避免日光直射,以免影响机内温度。孵化机、蛋盘、和出雏盘彻底清洗后用药液进行消毒。孵化前做好孵化机的检修工作,孵化机进行试温2—3天,正常运行后方可使用。 2、入孵
在孵前12小时左右将装好盘的蛋架推至孵化室中进行预温。上蛋方法依孵化机的规格而异,一般是每3—5天上一次蛋,每次上一套蛋盘,入孵时使每套蛋盘在蛋架上的位置互相交错,以便“新蛋”和“老蛋”能互相调节温度。
3、孵化机的管理
注意孵化机的温度、湿度、通风情况;留意机件的运转情况;观察控制系统的灵敏度,遇到失灵情况及时采取相应的措施。 4、凉蛋
每天要定时凉蛋两次,间隔地抽出雏盘。凉蛋时如果发现蛋温过高,达到烫眼的程度,则将蛋盘抽出机外放冷,直到用眼皮感觉温热不凉的程度,喷上40℃的温水,再送入机内。 5、照蛋
孵化期内一般照蛋两、三次,以了解胚胎发育的情况,及时取出无精蛋、散黄蛋、死精蛋和死胎。三次验蛋详见下表: 次数
天数
备 注
第一次 5
正常受精蛋,可看到血管四布如蛛网状,颜色发红,卵黄下沉。
第二次 11 发育良好的胚胎变大,血管满布蛋内的全部,蛋的小端也布满血管,气室大而边界分明。
第三次 19 发育良好胚胎体形更大,蛋内为胚胎所充满,但仍见到血管,胚胎颈部突入气室,气室边缘成波浪状。
6、移蛋
在最后一次照蛋时,依胚胎的发育情况灵活掌握移蛋时期。如气室已很弯曲,气室下部黑暗,气室内见有喙的阴影,可即时将孵化机架上的蛋移入出雏机中。停止翻蛋,提高湿度,降低温度,准备出雏。 7、出雏处理
关闭机内的照明灯,以免雏鸡骚动影响出雏。即时拣出一次空壳蛋和绒毛已干的鸡,保持机内温度、湿度。拣出的雏鸡注射马立克氏疫苗后放在分隔的雏箱内,然后置于22—25℃的暗室中,使雏鸡充分休息。 8、停电时的措施
孵化室应自备发电机和取暖器,在停电前几小时采取措施,使室内温度达37℃左右(孵化机的上部),打开全部机门,每隔半小时或一小时翻蛋一次,保证上下部温度均匀同时在地面上喷洒热水,以调节湿度。 9、孵化记录
每次孵化应将上蛋日期、蛋数,种蛋来源、历次照蛋情况、孵化结果、孵化期内的温度变化等记录下来,以便有利于工作。 4.3生态鸡饲养管理
4.3.1雏鸡的饲养管理
雏鸡成活率是养鸡成败关键。雏鸡出壳以后就要在喂食时吹哨子进行调训,以哨音与食物相连结,使鸡建立条件反射,并持之以恒,为以后放牧饲养奠定可靠的指挥信号。所以,一定要严格实行科学化、规范化、制度化、程序化管理,有效地提高雏鸡的成活率和条件反射能力。 1、温度
首先要对育雏室进行彻底清扫,并用2%烧碱溶液喷洒地面、墙角,进行消毒,食槽、饮水器等用次氯酸钠溶液浸泡、清洗、消毒,舍内熏蒸消毒,室温20℃以上,每立方米用30毫升加水60毫升加热,窗门封闭熏蒸,24小时后打开通风换气。接雏前3—4天升温,使鸡舍内温度均升为33℃左右,以驱除墙壁及地面的凉气、潮气。
2、密度
饲养密度对鸡生长发育影响极大,密度过大鸡拥挤,采食不均,生长发育参差不齐,易发疾病,密度过小,鸡舍面积和设备利用不够充分,造成浪费,且温度不易掌握,所以饲养密度
一定要合理。此次因采取立式笼养育雏,所以饲养密度为30—35只/平方米。
3、初饮开食
雏鸡孵出后尽快运到育雏舍,运到后稍使休息。雏鸡采用先开饮后开食原则,雏鸡接入后即可开饮,雏鸡接入前4小时,将饮用凉开水放入舍内,避免饮用水过凉。2—3小时以后开始喂料。喂料时清除剩料及粪便,减少球虫感染机率。
4、防疫灭病
加强防疫灭病制度,制定科学合理的免疫制度,对弱雏单独挑出,单独饲养。育雏期所需疫苗如下:
(1)7日龄:新城疫+传染性支气管炎疫苗; (2)14日龄:传染性法氏囊病疫苗; (3)21日龄:新城疫+传染性支气管炎疫苗; (4)28日龄:传染性法氏囊病疫苗。
5、消毒
选择对雏鸡刺激性小、效果好的消毒水。一般采用带鸡喷雾消毒,天凉时消毒会降低室温,因此在消毒时室温高出2—3℃,消毒药用28—30℃的温水配制,现用现配。一般每天消毒1次,饮水免疫前后2天、当天不得消毒,注射免疫当天必须消毒,门口设消毒池。 4.3.2牧鸡的饲养管理
牧鸡应选择体型较小,灵活、健壮、抗逆性强,适于野外牧放,产蛋、产肉性能好的品种(如莱航或土种鸡)肉用型鸡体形大笨拙,不宜用于放牧饲养。玛纳斯县经过多年的经验,此次牧鸡品种选择肉杂鸡。 1、鸡群出牧前的素质指标
(1)鸡平均体重350克以上,个体整齐。
(2)鸡群经过室外7天以上的锻炼,能适应野外气候变化。 (3)已调训成熟,能随消音调动。 (4)已经注射鸡疫苗。 (5)傍晚鸡知道进笼归宿。 2、放牧饲养
因为鸡的觅食泛围比较广泛,项目区内天然草又具鸡丰富的食物对象,所以“绿色”鸡进行放牧饲养,任其自由觅取纯天然食物。
对于用于治蝗的牧鸡,鸡群到天然草场牧放的前10天,要派人对天然草场及蝗情进行调查,最后一次核定牧鸡的地点,并确定放牧地段、鸡群上山的具体时间、防治次序和路线。鸡群上山时间,应视气候条件及天然草场蝗虫种类、蝗蝻龄期,海拔高度而定,一般多数在4—5月及蝗虫达三龄时开始放牧,过早天气冷,蝗蝻龄期小,鸡吃不饱损失大,过晚蝗蝻龄期大,牧草损失多,蝗虫可能产卵,失去防治作用。先防海拔低,蝗蝻孵化早的地区,后防海拔高,蝗蝻孵化晚的地区,逐步向上推移,多种蝗虫共栖的蝗区,蝗虫发生期不一致,还须往返牧放,力求治的彻底。
鸡群上山前要配好野外牧鸡的必要设备,备足补饲和信号饲料。并选择在水源比较方便处进行牧鸡,保证鸡的饮水问题。鸡群出牧时要驱赶天空鹰雕,防止其捕猎鸡群,晚上要派人守夜,防止狐狸等偷袭和相互挤压,造成损失。
牧放方法,一般早晨八点左右天亮太阳刚出时出牧,放牧时用哨音引导鸡群在天然草场采食。必要时撒少许信号粮(掺砂石)引路,放牧地段面积大的要采用放射状牧路线,并根据地形确定放牧距离,放牧时横队行进,在蝗区蝗虫密度大的走慢点,争取一遍达到防治的要求。牧放两小时左右,当鸡素襄普遍饱满,多数鸡不再捕食时,应及时收牧回营,回营行走速度要慢,回营后立即供水,让鸡群在鸡棚内自由休息。下午六时左右再放牧两小时。
防治鸡病:发现病鸡要及进隔离,请兽医人员诊断及时治疗,防止传染蔓延。鸡群野外放牧除应重视鸡新城疫和鸡霍乱病的防治外,还要注意鸡白痢、马克氏病和霉形体病的防治。50-60日龄,要给鸡群注射新城疫疫苗。
业务部门专业人员要巡回检查和验收并查看新的蝗区蝗情,指挥搬迁转场,以防造成经济损失。
牧鸡后期(70-80天),应加强鸡的饲养管理,增加饲料粮的补饲量,使鸡达到预期膘情(1.5公斤/只),提高养鸡的经济效益和社会效益。 4.4鸡病防治与生态保健
树立坚强的防疫意识,贯彻执行预防为主的方针,采取综合的配套的防疫卫生措施。及早淘汰病鸡,需要治疗时,要尽量使用高效、无毒、低残留的药物,或以生物学制剂作为治病的药品,控制疾病的发生发展。
(1)精选可靠的种源。防止由引入的禽种带来疫病。
(2)实行“全进全出”制,饲养日龄相近的鸡,每一栋鸡舍内,日龄不同的鸡的批次愈少愈好。
(3)加强养鸡舍的兽医卫生管理工作,创造适宜的生态环境,减少细菌病毒的感染机会,切断疫病的传播途径,严格控制各种疾病的发生,保证鸡的健康成长。
(4)饲养密度要合理。超密度饲养不但易造成生长迟缓、饲料转化差和生产性能低下等,也会加重如啄癖、羽毛蓬乱、惊恐症,以及其他有关的一些病症的程度。
(5)保证饮水的质量,提供优质全价饲料。使用无污染、无残留、无公害的符合要求的“绿色”饲料。不有受农药等物质污染的饲料,不使用有残留添加剂的饲料。
(6)严格按照免疫程序按时对家禽进行疫苗接种。按照控制传染病和内、外寄生虫的计划,定期作好预防性投药工作。认真作好灭蝇、灭鼠工作。 (7)严格处理病鸡、死鸡。 4.5产值、效益预测
1、项目区放牧饲养150万只鸡,1.5公斤(80日龄)上市,按目前市场现行价格8元/公斤计算,每户2000只年产值为:
2000只×1.5公斤×8元/公斤=24000元
总产值:750户×24000元=1800万元 2、成本合计:17560.5元。
(1)买种蛋:2000只÷90%÷85%×0.5元/枚=1307.2万元 (2)防疫费:1000元
其中包括:育雏期2000只×0.18元/只=360元 放牧期2000只×0.32元/只=0元 (3)购买饲料合计:12420元
育雏期: 2000只×0.03公斤/只.天×1.9元/公斤×30天 =3420元
放牧期: 2000只×0.06公斤/只.天×1.5元/公斤×50天 =9000元
(4)人员工资: 500元/月÷30天/月×80天=1333.3元 (5)其它费用:1500元
合计:17560.5元
750户×17560.5元=1317万元
每户每年可获取利润39.5元,每只鸡可获利润是:3.22元(未除去折旧与摊销)。 投资估算
5.1估算依据
1、建筑工程根据项目的建设内容和工程量,按照昌吉回族自治州建筑工程单位估价表,并参考玛纳斯县同类工程项目实际造价水平进行估算。
2、设备价格按生产厂家询价和市场现行价格进行估算。 5.2投资估算
项目区开发建设工程总投资2074.4万元,其中固定资产投资1505.3万元,占总投资的72.6%;铺底流动资金451.6万元,占总投资的21.8%(铺底流动资金为固定资产投资的30%);项目开发建设的预备费72.3万元,占总投资的3.5%(按固定资产投资的5%);勘测费45.2万元,占总投资的2.2%(按固定资产投资的3%)。 5.3资金筹措
本次项目资金需采取多种渠道和多种形式的筹集办法,即以国家和地方财政投入为基础,个人和集体投入资金为辅助,形成以计划资金为主,自筹资金为辅助的资金来源。
本项目总投资2074.4万元,从资金总额来分,拟国家投资1029.5万元,占总投资的49.6%,地方配套257.4万元,占总投资的12.4%,自筹资金787.5万元,占总投资的38%。 项目管理
本项目是生态养鸡工程,涉及到自然、经济、物资、技术、人才及生态环境等多种因素,各因素之间关系复杂。本项目建设的目的是多途径、多层次,充分有效地利用资源以取得更大的经济效益、社会效益和生态效益。因此项目的建设必须具有严密的组织性、高度的科学性和周密的计划性,这就要求项目建设过程中配置各种管理系统来计划、组织、指挥、控制和协调,以保证项目顺利进行。 6.1组织管理
该项目涉及的业务部门较多,专业性较强。应成立项目领导小组,由县领导挂帅成立第一责任人牵头制,组成单位由确定,工作人员由各组成单位抽调。项目领导小组的职责是组织有关专家和技术人员对项目的重大事项进行讨论并加以决策,协调相关部门的关系,监督项目资金使用情况,对该项目的进度、技术体系、产品销售和资金管理等等全面负责。各部门要按照各自职能分工,各司其职,明确责任,相互配合,协调行动,着力构建适应市场经济要求的高效有序的运行机制。
6.2建设管理
根据项目建设的具体情况及玛纳斯县畜牧局在项目开展建设中的职能,该项目应由县畜牧局牵头,其它部门协助共同组成项目实施小组,组长由畜牧局主管领导担任,项目实施小组职责是具体负责项目的实施,掌握项目的工程进度,对项目的技术达标进行把关,并及时向项目领导小组汇报工作,听取领导和专家的意见,确保项目顺利进行。
6.3资金管理
项目的资金使用渗透于整个开发经营的全过程,为确保资金使用的科学性和合理性,应建立健全完备的资金管理制度。项目基本建设资金应建立一个专户,由领导小组统筹安排专款专用,视项目工程进度的快慢划拨专项资金,资金的使用要有透明度,重大项目开支应由项目领导小组集体讨论决定,要真正做到把有限的资金都用到实处。 第七章 效益分析 7.1生态效益
项目建成后,项目区生态效益显著增强,主要体现在以下几方面: 1.草地资源得到有效保护,生产力得到明显提高。
该项目通过牧鸡,有效地防治了蝗虫,使植被覆盖度大大增加,草地“三化”将得到进一步治理,生产力明显提高。同时,在牧鸡过程中鸡粪给牧草提供充足的肥料,使草地更新复壮,将有效地缓解草畜矛盾,减轻牲畜对天然草地的放牧压力,使天然草地得到有效地保护和利
用,从而加快退化草地的恢复。
2.改善了区域气候环境。
项目实施后,天然的绿色屏障得以恢复,使项目区风速降低,可减少项目区与外围区域干热气流的交换,使区域内各气象要素发生良性转化,夏季可降温0.6-0.7℃,空气湿度提高7%-10%,从而改变干旱酷热的小气候条件。同时,由于项目区的小气候发生了变化,空气和土壤中的含水量相对增加,抵御干旱、土地沙化及盐渍化的能力加强,对保护绿洲、减少灾害起到重要作用
3.区域内土地资源得到有效保护。
通过项目的建设,草场植被恢复,可有效地减少地表蒸发量,截留降水,改变径流分布过程,减少地表径流,增加地下径流,同时还可增加土壤有机质含量,改善土壤结构,增强土壤持水量,从而有效地减少水土流失、防止土地沙漠化,使土地资源得到有效保护。 7.2社会效益
1.提高土地资源利用率,保障经济持续发展。
项目建设完成后,将大大改善绿洲农业生态环境,提高土地的生产力,从而实现农、牧结合,共同发展的局面,使全县的产业结构向多元化的方向调整,促进全县经济得以持续稳步发展。 2.提高农牧民收入,广辟就业之路。
通过项目建设,有效地改善了项目区的生产条件,提高了土地单位产出率,同时项目的建设将带来大量的就业岗位,大大提高了社会就业率,缓解了劳动力过剩的局面。有效地促进农牧民致富奔小康。
3.活跃市场经济,巩固边疆稳定。
项目的建设,适于市场经济的发展,提供大量的“绿色”禽产品,改善人民的膳食结构,提高国民素质。收益最大的是全县各族人民群众,环境改善、收入提高、就业增加等将更加激励各民族群众的建设热情,民族关系更加和睦,社会经济发展更加稳定,对巩固边疆,建设边疆具有极为深远的意义。 7.3经济效益 7.3.1财务评价 1.投资计划:
本项目固定资产总投资为2074.4万元。本项目建设期为1年。 2.固定成本估算:1505.3万元 3.流动资金:451.6万元
4.修理费
用于项目固定资产的修理,按固定资产1%计算。
5.折旧与摊销
用于项目建设的固定资产投资,土建、机械设备等,根据我国现行的财务制度,其折旧年限为:
孵化厂构建工程30年; 鸡舍土建工程15年;
机械设备10年。
在项目计算期内未折旧的部分将作为残值收回。
项目开发建设的预备费,按固定资产投资的5%计算,即:75.3万元,勘测费按固定资产投资的3%计算,即:45.2万元。作为递延资产在项目生产期内进行摊销,根据现行财税制度摊销期按5年计算(详见附表1、附表2)。 6.效益分析 静态分析
⑴项目财务计算期(2002—2019年),收入总额32400万元,成本总额24908.3万元,累计净现金流量6100.9万元。 ⑵投资回收期:5.6年。 ⑶投资利润率:18.8%。 动态分析
⑴项目财务计算期(2002—2019年),净现值累计2010.5万元。 ⑵投资回收期:6.9年。
⑶内部收益率:21.0%(详见附表3)。 第八章 结论与建议 8.1结论
1.项目的实施,可生产出一定规模的无公害、无残留、无污染的安全的“绿色”禽产品,满足市场需求,繁荣经济。加快广大农牧民脱贫致富奔小康的步伐,为畜牧业可持续发展奠定坚实的基础,有利于经济建设和社会安定团结。
2.项目的实施,使草地资源保持在一个周而复始、不断更新的良好状态,大大提高草地的生产力,防止草地退化。可扩大绿洲面积,改善生态环境。 8.2建议
1.加强项目建设的管理。
为确保生态环境综合治理建设项目的顺利实施和达到预期的投资效益,必须加强项目管理,管好用好建设资金,做到投资一项,建成一项,见效一项。为此,必须成立领导机构和管理机构,建立严格的检查验收制度和责任人制度,实行规范化的科学管理。 2.加强技术服务体系建设和技术推广工作。
组成一个强有力的领导班子和完善的技术服务体系,经常性地为牧户经营解决实际困难。对项目建设进行技术指导,以增加建设项目的科技含量,把技术服务与经营服务结合起来,尽快将先进的适用技术转化为生产力,改善技术人员的工作条件,配备必要的设备,使其切实做好服务工作。
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