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云南大叶种茶制备绿茶生产工艺

来源：划驼旅游

（19）中华人民共和国国家知识产权局

（12）发明专利说明书

（21）申请号 CN95105601.8 （22）申请日 1995.05.11

（71）申请人耿马傣族佤族自治县勐撒镇茶厂

地址 677507 云南省耿马镇勐撒镇

（10）申请公布号 CN1056963C （43）申请公布日 2000.10.04

（72）发明人汤仁良

（74）专利代理机构云南省专利事务所

代理人张怡

（51）Int.CI

A23F3/06;

权利要求说明书说明书幅图

（）发明名称

云南大叶种茶制备绿茶生产工艺

（57）摘要

本发明涉及到利用特种茶叶原料制备

绿茶的生产方法。由以下步骤组成：云南大叶种茶鲜叶经蒸汽杀青、凉叶、初揉、解块、初烘、散燥热、闷、抖、再揉、解块、再烘、散燥热、堆凉，然后复炒上箱，精制成成品茶，或者经足火，散燥热后精制成品成茶。本工艺由于采用云南大叶种茶为原料和蒸汽快速杀青，生产出的绿茶维生素C和叶绿素的破坏较少，外形圆晖紧结，微霜显露，汤色鲜绿明亮。

法律状态

法律状态公告日

1996-11-13 1997-06-11 2000-10-04 2004-07-07

公开

实质审查请求的生效授权

专利权的终止未缴年费专利权终止

法律状态信息

公开

法律状态

实质审查请求的生效授权

专利权的终止未缴年费专利权终止

权利要求说明书

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说明书

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