12第十二章 繁殖的营养需要

第十二章 繁殖的营养需要

思考题：

一． 名词解释：孕期合成代谢（妊娠效应） 标准奶 乳脂校正乳（FCM） 非脂固形物（SNF） 固形物校正奶（SCM）

孕期合成代谢（妊娠效应）：指妊娠母猪喂以与空怀母猪相同的维持日粮时，除能满足一窝仔猪和乳腺组织增长的需要外，母体本身增重也高于空怀母猪的现象。

标准奶：通常将乳脂含量为4%的乳称为标准乳或标准奶。

乳脂校正乳（FCM）：为了比较不同奶牛产奶量的高低，计算不同条件下产乳的能量需要，通常将不同乳脂含量的产奶量校正到含乳脂4%的标准状态，校正后含乳脂4%的奶叫乳脂校正乳（FCM）

非脂固形物（SNF）：指牛乳总固形物除去脂肪而所剩余的蛋白质、乳糖及矿物质的总称

固形物校正奶（SCM）：当乳脂率低于2.5%时，用乳脂校正乳（FCM）公式得到的结果不够准确。此时可根据乳脂量(F，kg)及非脂固形物含量(SNF，kg)，折算成含乳脂4%和非脂固形物8.9%的产奶量，即固形物校正乳(SCM)，或称为非脂固形物校正奶。

二． 简述利用析因法确定妊娠母猪能量需要的估算过程？

妊娠期间母猪能量的总需要可以剖分为维持需要、妊娠产物需要和母体增重需要三大部分，按照以下公式进行析因估测。

ME(kJ/d)=MEm+MEc+MEs

其中ME为妊娠期间母猪代谢能的总需要，MEm为维持代谢能需要，MEc为妊娠产物代谢能需要，MEs为母体增重代谢能需要。

母体增重的代谢能（MEs）需要，通过母体脂肪和蛋白质沉积量进行估计。母体脂肪组织（F）和瘦肉组织增重量（L）一般通过母体自身增重量（Gs）进行估算，其中F= Gs× 0.638 – 9.08，L= Gs-F。脂肪组织含脂肪90%，瘦肉组织含蛋白质23%。每沉积1g脂肪和蛋白质分别需52.3和44.4 kJ ME。具体估算过程参考以下过程。

配种体重为175kg、妊娠增重45kg、预期产仔数10头的母猪ME日需要量：

a.维持代谢能需要MEm=443.5 W 0.75=443.5×（175 + 45/2）0.75 =23365 kJ/d b.妊娠产物代谢能需要MEc=3.67×20×10÷49%= 1498 kJ/d c.母体增重需要

母体自身增重量Gs=45-2.28×10=22.2 kg

母体脂肪组织增重量F= Gs× 0.638 – 9.08=22.2×0.638-9.08=5.1 kg

母体瘦肉组织增重量L= Gs-F=22.2-5.1=17.1 kg

母体每日脂肪沉积量=F/114=5.1/114×90%=0.0403 kg/d=40.3g/d

母体每日蛋白沉积量=L/114=17.1/114×23%=0.0345 kg/d=34.5g/d

母体增重代谢能需要=脂肪沉积需要+蛋白沉积需要=40.3×52.3+34.5×44.4=30 kJ/d

d. 该母猪的ME日需要量=MEm+MEc+MEs=23365+1498+30=28503 kJ/d＝28.5MJ/d

三． 利用我国奶牛饲养标准建议的有关参数计算体重600kg、日产奶30kg（乳脂4%，乳蛋白3.4%）的产奶牛对降解蛋白和非降解蛋白的需要量。

我国《奶牛饲养标准》（NYT 34-2004）规定，产奶牛维持的小肠可消化粗蛋白质需要(g/d)为3.0×W0.75。生长奶牛增重的净蛋白需要取决于增重的蛋白质沉积量，其中小肠可消化粗蛋白质转化为沉积蛋白质效率按60％计算。饲粮中小肠可消化粗蛋白质转化为乳蛋白含量的效率为70％。

a. 维持的小肠可消化粗蛋白质

MPm=3.0×W0.75 =3.0×6000.75

=363.7g/d

c. 产奶的净蛋白质需要量=30× 3.4%× 1000=1020 g/d

d. 产奶的可代谢蛋白质需要量=1020/0.7=1457.1g/d

e. 该奶牛的可代谢蛋白质总需要量=363.7+1457.1=1820.8g/d

四． 种公畜的能量需要可以剖分成哪几个部分?

种公畜的能量需要可以看作是维持、公畜增重、精液生产以及爬跨活动消耗等各部分需要的总和。

五． 影响种公猪的蛋白质和氨基酸需要量的主要因素有哪些?

采精频率、年龄、体重等显著影响种公猪的蛋白质和氨基酸需要量。