【社会观察】 浅析完善我国连锁超市经营的对策 袁向博 （西安航空技术高等专科学校经济管理系 陕西西安７ １００７７） 摘要：２０世纪９（）年代以来，外资连锁超市纷纷进入中国市场，我国的连锁超市业面临着巨大的挑战。本文 主要结合超市和连锁经营的特点对我国连锁超市经营提出经营对策。 关键词：超市经营 对策 真正的连锁经营应该做到“十统一”：即统一店名、 ５．改善与供应商的关系，实现共赢。 统一店貌、统一进货、统一核算、统一管理、统一价格、统 供应商之于连锁超市，就如同兄弟姐妹。两者应该 一服务、统一培训、统一广告、统一信息。只有做到上述 是相互合作，相互配合的关系。对于日前状况而言，许多 各方面的有机统一，才能实现连锁经营的科学化和规范 小供应商都是怀着惧怕的心理来面对连锁超市，怕超市 化。为了促使我国的连锁企业尽快地实现这一目标，应 一个不高兴就把公司产品下柜。其实连锁超市应该摆正 当做好以下几方面的工作： 心态，积极配合和维护与供应商的关系，而不是一味地 １．树立正确的经营理念。 索取和欺压，同时也培养供应商的忠诚度巩固、发展与 要想真正在竞争中立于不败之地，根本上要想方设 制造商、批发商的共生关系，最终达到共赢的目的。 法留住消费者的心。这是因为企业的一切经营活动最后 ６．强化物流管理，推进ＪＩＴ存货管理。 都要经过消费者的认可并“掏钱兑现”。要尊重消费者合 ＪＩＴ指的是ＪＵＳＴ ＩＮ ＴＩＭＥ，中文泽为“即时生产”，是 法的权益，要考虑消费者的长远利益。要把商店品牌放 由日本丰田公司在２０世纪５０年代创立的一种低库存的 到比商品品牌更重要的位置上，以商店品牌带动商品销 生产方式，提倡一种“零存货”的理想理论，是对原有经 售，使超市逐步由制造商的销售部转变为消费者的集中 济定货量模型的一次否定，是存货管理史上的一次大的 采购部。 突破。 ２．抓住机会适时扩张，努力做大做强。 虽然ＪＩＴ在我国企业的推行中遭到了种种质疑，但 目前我国连锁超市的规模普遍较小，难以获得规模 在减少企业存货成本、提高经济效益方面，其成效还是 化经济效益，这已经成为我国连锁超市发展的瓶颈。连 明显的。因此，对于那些规模大、效益好的连锁超市企 锁经营在市场中能否站得住脚，取决于其能否发挥规模 业，可以尝试建立ＪＩＴ存货管理模型，进一步推动物流的 经济优势，实现规模效益。要实现规模效益，必须把握好 发展。 市场变化情况，寻找有利时机，因地制宜、因时制宜地进 ７．加强不同企业之间的信息交流与合作。 行扩张。 在现代市场经济条件下，单个企业往往很难准确地 ３．加强连锁企业的自有品牌建设。 把握整个市场的发展趋势。作为企业经营者，要正确地 在现代市场营销环境下，品牌经营如何对企业经营 认识竞争与合作之间的相互关系。要积极主动地多与相 成败的影响很大。连锁企业要想取得好的效益，也必须 关企业进行信息交流与合作。这样，不但可以更好地把 重视企业品牌建设，重视对企业整体形象的创建和维 握市场的发展动态，而且还有助于从其他企业中吸取先 护。有了好的品牌和良好的企业形象，就有了开拓市场 进的、成功的管理经验和运作方式，不断地提高自身的 的有力武器。一方面，可以提升连锁企业在消费者心中 管理水平。 的良好形象，吸引更多的消费者和客户；另一方面，可以 ８．用科学的思维、先进的方式加强企业管理。 用特许经营的模式进行扩张，吸引更多的商户加盟，把 充分吸收、借鉴国外企业的发展经验，结合本国的 企业做大做强，实现规模效益。 实际情况，加强企业的管理。恰当地为本企业定位，规模 ４．加强对需求链的重视。 大、效益好的企业发展城市市场，规模小一些的企业可 目前我国连锁超市需求链上的各成员企业之间的 以采取集中性营销策略，在某一领域提高市场占有率， 住处共享程度很低，信息流动方向仍未实现双向流动， 或者走小城镇之路，占领广大的农村市场。 制约了我国需求链运作效率的发挥，我们必须消除整个 ９．加强的宏观。 链条上各企业内部的信息壁垒，消除各企业问的信息壁 加强的宏观不是指更多地参与企业 垒，提高各企业间信息共享程度，这是实现需求链的首 的管理，而是指为企业的发展创造更好的宏观环境，发 要条件 挥职能。 一１８１—
