饮料生产车间管理制度

1。目的：规范饮料车间生产管理，保证生产顺利进行。 2．范围： 适用于饮料车间生产管理.

3．责任人： 各员工在当班组长的统一管理下执行本管理制度，当班组长有权对所有违反制度的行为进行处罚决定。 4.内容

4 。1 请假与调休

4．1．1 有加班费人员不允许调休，有事只能请事假；

4．1．2 请假或调休一天以内（包括一天）：本人提前一天填写《考勤异动单》，当班组长签名审核，车间经理签名批准，交车间统计员； 4．1．3 请假或调休一天以上，三天以内（包括三天）:本人提前两天填写《考勤异动单》，当班组长签名审核,车间经理签名批准，交车间统计员;

4．1．4 请假或调休三天以上，七天以内(包括七天）：本人提前七天填写《考勤异动单》,当班组长签名审核，车间经理签名复核，生产总监签名批准，交车间统计员；

4．1．5 请假或调休七天以上:本人提前十天填写《考勤异动单》，当班组长签名确认,车间经理签名审核,生产总监签名复核，生产副总经理签名批准，交车间统计员；

4．1．6 不再接受当天请假或调休，也不再接受电话、短信等请假或调休,对于以有事、有急事、家里有急事、身体不舒服等一切无法证实的理由提出的电话或短信请假或调休不再批准。确实身体不舒服无

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法上班除电话通知外还要医生证明或病历证明,上班时方可补请假单；

4．1．7 违反上述规定按旷工论，车间考勤不再有迟到或早退。 4.2吃饭时间与交

4．2．1 中午连班或换班吃饭时间为 11:45～12：25 和 12:30～13：10，下班时间往后顺延 10 分钟，由组长统一安排,不得私自离岗,每早退或迟到 1 分钟罚款 2 元.

4．2．2 下午连班或换班吃饭时间为 17:45～18:25 和 18：30~19:10，下班时间往后顺延 10 分钟,由组长统一安排，不得私自离岗，每早退或迟到 1 分钟罚款 2 元。

4．2．3 中午不连班休息时间:12：00～13：25，由组长统一安排，不得私自离岗，每早退或迟到 1 分钟罚款 2 元。

4．2．4 生产过程中的交时，人员必需提前 10 分钟到岗，人员必需将生产情况、异常情况、工器具、生产记录等交接清楚方可下班。如果人员未提前 10 分钟到岗，每分钟罚款 2 元,由人员上报;如果人员未交接清楚,人员可以拒绝,如果在未交接清楚的情况下人员,一切后果由人负责。 4. 3 离职

4．3．1 试用期人员提前七天进行书面申请，已过试用期人员提前三十天进行书面申请。

4．3．2 离职申请批准后至办理离职手续期间非特殊情况不允许请假或调休。

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4． 4工作交接

4．4．1 离职人员在离职申请批准后一周内由该班组长和车间经理共同确定接替人员。

4．4．1．1 接替人员确定后由离职人员带岗,分别在离职前 14 天、前 5 天由该班组长和接替人员共同确认接替情况，如果确认可以顶替，到期后可以办理离职手续，否则适当延长离职期。

4．4．1．2 离职人员以不主动教、欺骗、故意隐瞒等手段造成接替人员学习障碍或无法掌握所要接替的工作，视情节给予一定处罚，特别严重的给予开除，不结算工资。

4．4．2 调岗人员确定后在一周内由该班组长和车间经理共同确定接替人员。

4．4．2．1 接替人员确定后由调岗人员带岗，如果确认可以顶替后，到期后可以办理调岗手续，否则适当延长调岗期。

4．4．2．2 调岗人员以不主动教、欺骗、故意隐瞒等手段造成接替人员学习障碍的，视情节给予一定处罚或取消调岗，特别严重的给予开除，不结算工资. 4. 5 工作进度

4．5．1 发现个别员工故意偷懒、拖延工时等影响工作进度的行为，处罚该员工加班至赶上进度为止，并不计加班。如果无法用加班弥补损失时,扣除相应的加班或按事假论.

4．5．2 如果以组为单位分工生产时,让该组人员举报影响工作进度的员工，被多数人举报的员工将受到所有处罚，其他人免于处罚。如

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果无人举报，处罚按 4 .5 .1方法平均分摊。

4．5．2 以下是部分工作的生产进度规定：做便携装或礼品装：50 箱∕人∕7。5 小时;插隔板:2。5 个∕人∕分钟。 4. 6 洁净区卫生

4．6．1 洁净区组长负责安排每天的值日人员。

4．6．2 值日内容包括：物品务必按规定整齐整洁存放；所有门在生产中、下班后必须关好，所有玻璃必需擦拭洁净明亮,下班后所有灯要关闭;更鞋室、更衣室必需整洁干净，第一更衣室内的更衣柜不得存放任何个人用品，第二更衣室内的更衣柜内只能存放洁净服和口罩，所有更衣柜钥匙必须插在更衣柜上,不得私自带走，更衣柜门必需关好，不能有敞开现象，所有垃圾不能存放在车间内.

4．6．3 值日人员对任何违规行为有处罚权利，轻微者 5 元每次，严重者上报车间，从重处罚。 4．6．4 洁净区部分处罚规定：

进出车间不关门、洁净鞋或自己鞋乱放、更衣柜不关、第一更衣室内有洁净服或第二更衣室内有自己衣服或白大褂,5 元每次;更衣柜内有小说、香烟、零食、化装品或其它 GMP 车间禁止带入的物品，50 元每件；不穿洁净服进入车间,10 元每次(如果组长在上班，同时罚组长 10 元；如果该员工未在本岗位，同时罚所在岗位每人 10元）；在洁净区不戴口罩，5 元每次(如果组长在上班，同时罚组长 5 元；如果该员工未在本岗位，同时罚所在岗位每人 5 元)；外来人员进入洁净区不穿洁净服,在那个岗位就罚该岗位所有人员每人 10 元，同

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时将该外来人员报告其上级(如果组长在上班，同时罚组长 10 元)；上班时间追逐、吵闹、聚众聊天，10 元每次(如果组长在上班，同时罚组长 10 元)；设备在启动，无人守看，20 元每次(如果组长在上班，同时罚组长 20 元）。 4. 7设备维护

4．7．1 设备维护人员每天按照设备部制定的《设备维护保养记录》对所有设备进行维护保养，并记录.

4．7．2 生产过程中设备维护人员要在前处理、洁净区和外包车间进行设备巡检，发现问题及时排除,每个班每处最低不能少于三次巡检。不巡检时要待在维修间，防止设备出现故障随叫随到，不得串岗。 4．7．3 设备出现故障时，操作员和各班组长有权叫设备维护人员进行维修，维修过程操作员必须在场一起解决问题，操作员不得离开或不管。 4。 8 奖励

4．8．1 对于积极制止、反映和举报不良行为，为生产管理作出一定贡献者上报公司给予一定奖励。 拟制人： 年 月 日 审核人： 年 月 日 批准人： 年 月 日 《饮料车间生产管理制度》培训签名以示传达到：

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