专利名称：一种复合真菌及益生菌功能性食品专利类型：发明专利发明人：邵素英
申请号：CN201610235512.5申请日：20160415公开号：CN105852077A公开日：20160817
摘要：本发明属于保健食品领域，具体涉及一种复合真菌及益生菌功能性食品。该功能性食品由以下重量份数的原料组成：黑木耳提取物50‑80份，银耳提取物50‑80份，灵芝提取物30‑50份，猴头菇多糖30‑50份，低聚果糖5‑10份，小麦纤维5‑10份，大豆纤维5‑8份，茶多酚0.01‑0.03份，麦精10‑50份，植物乳杆菌粉剂10‑20份。本发明所提供的多糖提取方法使得多糖提取率得到提高，使产品具有较好的提高免疫力的效果，并且获得的产品具有较好的降解胆固醇的功效。
申请人：邵素英
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国籍：CN
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