中秋节是我国传统佳节,中秋月圆象征着家人团圆,吃月饼赏月也成为节日习俗。为了提高幼儿对我国民族传统文化的了解和兴趣,增加对中国文化的热爱和自信;同时提升孩子的动手能力,增加孩子和父母的亲子关系,特定于9月30日举办“我为妈妈做月饼”实践活动。
活动目标
1、知道阴历八月十五是中秋节。简单了解中秋节的来历以及一些关于中秋节的习俗。
2、了解中秋节人们的活动,并在活动中感受节日的热闹氛围。
3、通过学习,培养幼儿的观察能力、动手操作能力及思维能力。
活动时间:20xx年9月18日 下午三点
活动主题:“我为妈妈做月饼”主题实践活动
活动场地:各班教室
活动准备:
1、邀请专业的月饼制作老师到幼儿园提前给各班老师培训月饼制作流程和知识点。
2、根据月饼师要求准备物料:面粉、紫薯、南瓜、红豆、奶粉、白糖、玉米油,月饼模具,蒸箱等。
3、各班老师准备:音乐准备:《春江花月夜》、《爷爷为我打月饼》、《感恩的心》。幼儿朗诵古诗《静夜思》、《泊船瓜洲》,教师讲故事《月亮姑娘的衣裳》。欣赏有关月亮的文学作品、音乐作品,感受作品的有趣和奇妙。
4、发动幼儿、家长一起收集有关中秋节风俗习惯的资料,培养幼儿收集和整理资料的能力。
5、各班要提前指导家长和孩子熟悉制作方法,提醒家长与孩子要遵守活动规则。
6、各班级要进行预演、讲解,确保活动的有序开展,保证幼儿安全。
活动内容流程:
1、上午由月饼制作老师开始蒸制作紫薯、红豆、南瓜;开始和面;在12点前所有制作月饼物料准备齐备。
2、下午两点半各班准备桌子,保鲜膜覆盖,一次性手套,月饼模具到位,面团和月饼馅到位。(各班老师)
3、老师在上午开始讲古诗《静夜思》、《泊船瓜洲》,请小朋友一起来朗诵古诗《静夜思》和《泊船瓜洲》知道了中秋节的来历,要考考小朋友,哪些和月亮有关的古诗?
4、义工家长下午三点开始入园签到。(贺老师)
5、三点各班播放:《春江花月夜》、《爷爷为我打月饼》营造节日氛围;
教师出示月亮道具,问:看看这是什么?(月亮)讲故事《月亮姑娘的衣裳》通过猜想和画“月亮上有什么?”来发展幼儿的想象力,并让幼儿讲述自己图画的内容来发展幼儿的语言表达能力。(十分钟)
6、在老师协助下开始制作月饼,分组,让孩子围绕观看,观察,动手压制模具成型月饼。
7、4点月饼制作结束,开始蒸箱;
8、4点半各班老师领月饼到各班教室装袋子,发放;
9、五点放园,孩子带月饼回家和爸爸妈妈共享月饼。
10、家长回家:带幼儿在有月亮的夜晚赏月、讲故事。
温馨提示:
1、每班邀请4-6名女家长义工参与活动;
2、义工家长要求无生病、身体健康、佩戴口罩;
结束语:人和、事和,和和美美,月圆、家圆,团团圆圆,在这花好月圆的美好时刻,我们共同祝福所有的家庭平安、幸福,祝我们桑迪幼儿园发展蒸蒸日上,前景辉煌。在《感恩的心》音乐声中孩子幸福的离园。
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