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划驼旅游 2024-10-18
导读�{条是客家食物的代表,亦即广东人所称的“河粉”,或人说的“�@仔”。干炒或者煮汤各具风味,惟一般以煮汤较能吃出原味。由于用料简单,�{条好不好吃,要诀就在�{条的Q度,以及爆香的葱头。新埔�{条以井水制造,有别于其他地区以自来水调制,因此味道较甘甜,而坚持传统的手工制法,使其口感Q韧,在北部客家庄中最负盛名。……[详细]

�{条是客家食物的代表,亦即广东人所称的“河粉”,或人说的“�@仔”。干炒或者煮汤各具风味,惟一般以煮汤较能吃出原味。由于用料简单,�{条好不好吃,要诀就在�{条的Q度,以及爆香的葱头。新埔�{条以井水制造,有别于其他地区以自来水调制,因此味道较甘甜,而坚持传统的手工制法,使其口感Q韧,在北部客家庄中最负盛名。

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